正月になると金箔入りの日本酒を呑みたくなったりしませんか？新年のめでたい感じも演出されますし、実際日本酒に漂う金箔を眺めていると「特別な日なんだなぁ」と感慨深くなるものです。
今回はそんな金箔入りの日本酒の特徴やオススメ商品を紹介しようと思います。
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金箔入りの日本酒とは
金箔入りの日本酒は、その名の通り、日本酒の中に金箔を入れた商品になります。
基本的にはお正月やお祝い事、贈答用として使われることが多いため、正月前を除いて在庫を持っている販売店は多くありません。
それゆえ、そもそも金箔入りの日本酒なんて見たこと無いよ！という人も多いのではないでしょうか。
味への影響は？
金は無味無臭のため、金箔を入れる事による日本酒への味の影響は無いと言われています。
また、日本酒内に溶けることも無いそうです。
体に良いの？悪いの？
日本酒に入っている金は厚生労働省が食品添加物として認可している食用金箔を使用している為、健康への影響は無いそうです。
また、体内に吸収されず排出されるらしいので「体に良くも悪くもない」というのが正解かもしれません。
オススメ金箔入り日本酒2選
食用金箔が味や体に影響を与えないということが分かったところで個人的にオススメの金箔入り日本酒を2本選んでみました！
オシャレ過ぎず味わいの良い日本酒ですので、気になった方はぜひ！
栄光冨士 純大吟 79Au PURE GOLD
この商品は山形県の蔵元の日本酒です。金箔の量が物凄く多いのが特徴で、よく撹拌して注ぐことにより最初から最後までグラスに金箔が入ってきくるでしょう。
また、金箔入りの日本酒はこれまでクラシックな味のものが多かったのに対して、スッキリしつつも甘口なモダンな味わいのお酒となっています。
雪の茅舎 純米吟醸 初春大入
↑この商品は1.8Lサイズですのでお気をつけて！
この商品の面白いところは金箔が別添えになっているところです。また、その年の干支の書かれた絵馬も付いてきますので、お正月感満載です！
米の旨味、酸味、辛み全てのバランスの良い味になっています。この酒嫌いだっていう人いるのかな？
少し贅沢なお酒で正月を迎えてみよう！
金箔入りの日本酒というと、昔ながらのとっつきにくいイメージがあるかもしれません。しかしながら、各蔵元でイメージを払拭できるような日本酒造りを始めています。
いつものお正月に一つ金の彩を添えてみてはいかがでしょうか。金箔が付いている為、通常よりも良い値段がしますが、それに見合った特別感を味わうことができるはずです。
でわでわ。
